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[聊天灌水] 食.蟹

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发表于 2020-10-15 10:12 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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   我食故乡的家乡土菜,可谓久矣,然食蟹可以说绝少,故乡是江南水乡,所产的蟹,为毛蟹,肉极少且不鲜,终不及澄湖大闸蟹的肥嫩味美。我对于蟹味是鄙薄的,不经常吃,所以对如何吃是一窍不通的,最近有一友对我言:你应该趁着秋高气爽,多食些。说完又回过头来,像又记得什么似的,郑重道:吃完蟹,不能吃柿子。对此,我并无甚体会,因我从不喜食柿子,又罕有吃蟹的经历。承其苦心孤诣向我诠释了吃蟹的技巧和注意要领,我深以为意且心怀感激:
     蟹黄好吃,螃蟹不能吃死的,死蟹的寄生细菌会繁殖扩散,蛋白质会分解 一种什么毒素,隔夜的螃蟹也不能吃,要吃现吃现蒸的,四小时之内吃完,蟹胃不吃,蟹腮不吃。我深许其对吃蟹是极精深的,然而她却笑着泻漏了天机,不过也是现吃现学的。我终于还是浅尝辄止地吃了几只蟹脚,至于里面的饕餮美味,该自有懂得和欣赏它的老客品味,只是除却了我。
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我的人缘0
发表于 2020-10-15 10:16 来自手机 | 显示全部楼层
坐等上桌
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独赏春光 (508076)

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发表于 2020-10-15 10:19 | 显示全部楼层
建议换一下餐具~

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手掰生拽  详情 回复 发表于 2020-10-15 10:39
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米娅娅 (449151)

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我的人缘25
发表于 2020-10-15 10:22 | 显示全部楼层
这词句拿捏的,越来越像大文豪了
早几年吃了蟹半小时之内又吃了刚摘下来的鲜柿子,活到现在,还好命大hh

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不过贪玩,想到哪写到哪,也没正儿八经念过几年书,我不喜欢吃柿子,不过小时候喜欢拿着竹竿去打别人家的柿子,结果被人家告到家里,pi股都打肿了  详情 回复 发表于 2020-10-15 10:35
我一次能吃四只  详情 回复 发表于 2020-10-15 10:24
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我的人缘0
发表于 2020-10-15 10:24 来自手机 | 显示全部楼层
这个东西一次一只我的极限,太劳神了。
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发表于 2020-10-15 10:24 来自手机 | 显示全部楼层
米娅娅 发表于 2020-10-15 10:22
这词句拿捏的,越来越像大文豪了
早几年吃了蟹半小时之内又吃了刚摘下来的鲜柿子,活到现在,还好命大hh

我一次能吃四只

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我吃一只得20分钟。。。 时间不赶趟啊 四只的话,我看着你吃吧~  详情 回复 发表于 2020-10-15 10:28
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孤烟暮蝉 (558674)

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发表于 2020-10-15 10:26 来自手机 | 显示全部楼层
只吃壳不吃脚

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头像换了不少,只记得你有个小熊猫的头像,感觉好久了,也可能是记错了,年纪大了  详情 回复 发表于 2020-10-15 10:37
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米娅娅 (449151)

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发表于 2020-10-15 10:28 | 显示全部楼层

我吃一只得20分钟。。。
时间不赶趟啊
四只的话,我看着你吃吧~

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吃着是很麻烦 得搞一套工具  详情 回复 发表于 2020-10-15 10:31
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发表于 2020-10-15 10:31 来自手机 | 显示全部楼层
米娅娅 发表于 2020-10-15 10:28
我吃一只得20分钟。。。
时间不赶趟啊
四只的话,我看着你吃吧~

吃着是很麻烦 得搞一套工具

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没有工具,我是手掰牙啃  详情 回复 发表于 2020-10-15 11:22
看过工具的图片,相对来说,用蟹脚也还凑乎  详情 回复 发表于 2020-10-15 10:33
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米娅娅 (449151)

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发表于 2020-10-15 10:33 | 显示全部楼层
仙女派掌门人 发表于 2020-10-15 10:31
吃着是很麻烦 得搞一套工具

看过工具的图片,相对来说,用蟹脚也还凑乎

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发表于 2020-10-15 10:35 来自手机 | 显示全部楼层
米娅娅 发表于 2020-10-15 10:22
这词句拿捏的,越来越像大文豪了
早几年吃了蟹半小时之内又吃了刚摘下来的鲜柿子,活到现在,还好命大hh

不过贪玩,想到哪写到哪,也没正儿八经念过几年书,我不喜欢吃柿子,不过小时候喜欢拿着竹竿去打别人家的柿子,结果被人家告到家里,pi股都打肿了

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念书和读书是同一个事吗 念不念书有什么要紧,读书才要紧  详情 回复 发表于 2020-10-15 10:38
那柿子打下来就摔稀烂了吧 该打  详情 回复 发表于 2020-10-15 10:37
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米娅娅 (449151)

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发表于 2020-10-15 10:37 | 显示全部楼层
归来,仍是少年 发表于 2020-10-15 10:35
不过贪玩,想到哪写到哪,也没正儿八经念过几年书,我不喜欢吃柿子,不过小时候喜欢拿着竹竿去打别人家的 ...

那柿子打下来就摔稀烂了吧
该打

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也有用网兜的,  详情 回复 发表于 2020-10-15 10:41
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发表于 2020-10-15 10:37 来自手机 | 显示全部楼层
孤烟暮蝉 发表于 2020-10-15 10:26
只吃壳不吃脚

头像换了不少,只记得你有个小熊猫的头像,感觉好久了,也可能是记错了,年纪大了

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你也换了不少,对,那不是熊猫。那是考拉。  详情 回复 发表于 2020-10-15 11:21
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发表于 2020-10-15 10:38 | 显示全部楼层
归来,仍是少年 发表于 2020-10-15 10:35
不过贪玩,想到哪写到哪,也没正儿八经念过几年书,我不喜欢吃柿子,不过小时候喜欢拿着竹竿去打别人家的 ...

念书和读书是同一个事吗
念不念书有什么要紧,读书才要紧

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老实说很羡慕那些综合文笔区的大神,出口成章,博古通今,词藻绚丽,隽永,风格清新雅致,我也就是看看,没敢说话,怕一出口就是破绽,呵呵  详情 回复 发表于 2020-10-15 10:46
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发表于 2020-10-15 10:39 来自手机 | 显示全部楼层
独赏春光 发表于 2020-10-15 10:19
建议换一下餐具~

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发表于 2020-10-15 10:41 来自手机 | 显示全部楼层
米娅娅 发表于 2020-10-15 10:37
那柿子打下来就摔稀烂了吧
该打

也有用网兜的,
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发表于 2020-10-15 10:46 来自手机 | 显示全部楼层
米娅娅 发表于 2020-10-15 10:38
念书和读书是同一个事吗
念不念书有什么要紧,读书才要紧

老实说很羡慕那些综合文笔区的大神,出口成章,博古通今,词藻绚丽,隽永,风格清新雅致,我也就是看看,没敢说话,怕一出口就是破绽,呵呵
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云哥儿 (472038)

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发表于 2020-10-15 11:20 来自手机 | 显示全部楼层
蒸好了,直接吃,什么料也没蘸,味道好鲜美。

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我们承诺只做原味的搬运工,不加杂一丢丢的佐料和蘸酱,  详情 回复 发表于 2020-10-15 11:26
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孤烟暮蝉 (558674)

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发表于 2020-10-15 11:21 来自手机 | 显示全部楼层
归来,仍是少年 发表于 2020-10-15 10:37
头像换了不少,只记得你有个小熊猫的头像,感觉好久了,也可能是记错了,年纪大了

你也换了不少,对,那不是熊猫。那是考拉。

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别欺负我读书少,考拉不长那样的  详情 回复 发表于 2020-10-15 11:23
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云哥儿 (472038)

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发表于 2020-10-15 11:22 来自手机 | 显示全部楼层
仙女派掌门人 发表于 2020-10-15 10:31
吃着是很麻烦 得搞一套工具

没有工具,我是手掰牙啃

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云哥儿的作风很正啊,  详情 回复 发表于 2020-10-15 13:09
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