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[聊天灌水] 豆腐很滑嫩,全部吃完了

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发表于 2021-3-24 13:01 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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     在食堂大锅饭的序列里,豆腐总是排在很显眼的位置上,究其原因大概其是因为便宜,另外也不用花什么心思和技巧去烹调,洒点小葱,放点青菜就是一道菜了,豆腐有白玉之称,而且手感滑嫩,用家乡的话说都快赶上大姑娘的脸蛋了。豆腐加小葱是道名菜,如今在被山珍海味统治了很多年的城里人的饭桌上也能偶见了,那惊鸿里的一瞥,应该也可以算得上有了点趣意。生豆腐点酱油,或者是麻辣油,佐粥下饭都很好,尤其是夏天,是很清凉的,生豆腐加皮蛋于盛夏里是消暑的上品,只不过很多人都嫌皮蛋的味道太呛了,而远远躲开了。   

     豆腐汤可以说是懒人汤,豆腐加水就成了,豆腐羹则要浓稠得多,因为加了芡粉。豆腐羹有白烧和红烧,食堂里多是红烧的,秉持着不放弃残汤冷炙的优良节俭传统,食堂里的红烧豆腐羹的汤底多半是前天烧肉留下来的肉汁,倒掉是怪可惜的,正好用来烧豆腐羹,这是一举两得的。虽然红烧豆腐羹里会有肉味,但是出土实物几乎是绝难的,倘每个人的豆腐羹里都要出现肉,那于食堂的节俭之风就是极不相宜的了。
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发表于 2021-3-24 13:01 来自手机 | 显示全部楼层
饿了
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瘟暧 (311602)

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发表于 2021-3-24 13:07 来自手机 | 显示全部楼层
卖卤水

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你说起卤水,我就忽然想到臭豆腐了。 对了@wantu,请你吃臭豆腐,不要钱  详情 回复 发表于 2021-3-24 13:26
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不负天真 (585420)

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发表于 2021-3-24 13:12 来自手机 | 显示全部楼层
图呢图呢

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大不好看,外相不好就不发豆腐的玉照了  详情 回复 发表于 2021-3-24 13:22
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发表于 2021-3-24 13:22 来自手机 | 显示全部楼层
不负天真 发表于 2021-3-24 13:12
图呢图呢

大不好看,外相不好就不发豆腐的玉照了

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有你的也行,哇哈哈哈,我说了啥,撤  详情 回复 发表于 2021-3-24 14:07
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发表于 2021-3-24 13:26 来自手机 | 显示全部楼层
瘟暧 发表于 2021-3-24 13:07
卖卤水

你说起卤水,我就忽然想到臭豆腐了。
对了@wantu,请你吃臭豆腐,不要钱

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臭豆腐,8错8错,香,再来一桶。大白兔奶糖呢  详情 回复 发表于 2021-3-26 08:09
我也想我妹妹了,我也给她发个信息吧  详情 回复 发表于 2021-3-24 13:40
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瘟暧 (311602)

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发表于 2021-3-24 13:40 来自手机 | 显示全部楼层
归来,仍是少年 发表于 2021-3-24 13:26
你说起卤水,我就忽然想到臭豆腐了。
对了@wantu,请你吃臭豆腐,不要钱@


我也想我妹妹了,我也给她发个信息吧@wantu @wantu
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瘟暧 (311602)

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发表于 2021-3-24 13:41 来自手机 | 显示全部楼层
妹妹,这里有人请你吃豆腐@wantu @

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来啦来啦  详情 回复 发表于 2021-3-26 08:09
少说个字,→_→  详情 回复 发表于 2021-3-24 13:44
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发表于 2021-3-24 13:44 来自手机 | 显示全部楼层
瘟暧 发表于 2021-3-24 13:41
妹妹,这里有人请你吃豆腐@wantu @

少说个字,→_→

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他,恩。 不改了,我确定。哈哈  详情 回复 发表于 2021-3-24 13:46
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瘟暧 (311602)

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发表于 2021-3-24 13:46 来自手机 | 显示全部楼层
归来,仍是少年 发表于 2021-3-24 13:44
少说个字,→_→

他,恩。
不改了,我确定。哈哈

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是臭豆腐,不是豆腐→_→  详情 回复 发表于 2021-3-24 13:47
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瘟暧 发表于 2021-3-24 13:46
他,恩。
不改了,我确定。哈哈

是臭豆腐,不是豆腐→_→

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我也不知道我妹妹啥时候来 放着放着就差不多了  详情 回复 发表于 2021-3-24 13:49
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发表于 2021-3-24 13:49 来自手机 | 显示全部楼层
归来,仍是少年 发表于 2021-3-24 13:47
是臭豆腐,不是豆腐→_→

我也不知道我妹妹啥时候来
放着放着就差不多了

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周末就差不多了,那就变成馊豆腐了,得长毛了,哈哈  详情 回复 发表于 2021-3-24 14:12
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不负天真 (585420)

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归来,仍是少年 发表于 2021-3-24 13:22
大不好看,外相不好就不发豆腐的玉照了

有你的也行,哇哈哈哈,我说了啥,撤

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都不行,老腊肉了,不好看  详情 回复 发表于 2021-3-24 14:13
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瘟暧 发表于 2021-3-24 13:49
我也不知道我妹妹啥时候来
放着放着就差不多了

周末就差不多了,那就变成馊豆腐了,得长毛了,哈哈

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有毛豆腐可以吃  详情 回复 发表于 2021-3-24 14:15
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不负天真 发表于 2021-3-24 14:07
有你的也行,哇哈哈哈,我说了啥,撤

都不行,老腊肉了,不好看
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归来,仍是少年 发表于 2021-3-24 14:12
周末就差不多了,那就变成馊豆腐了,得长毛了,哈哈

有毛豆腐可以吃

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我们这里有水豆腐和毛豆腐,但毛豆腐可不是搁久了长毛的那种豆腐,  详情 回复 发表于 2021-3-24 14:18
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不负天真 发表于 2021-3-24 14:15
有毛豆腐可以吃

我们这里有水豆腐和毛豆腐,但毛豆腐可不是搁久了长毛的那种豆腐,

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我没吃过毛豆腐,,不知道咋做的,接受不大了,,毛豆腐毛蛋之类的  详情 回复 发表于 2021-3-24 14:24
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发表于 2021-3-24 14:24 来自手机 | 显示全部楼层
归来,仍是少年 发表于 2021-3-24 14:18
我们这里有水豆腐和毛豆腐,但毛豆腐可不是搁久了长毛的那种豆腐,

我没吃过毛豆腐,,不知道咋做的,接受不大了,,毛豆腐毛蛋之类的

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还是吃水豆腐吧,滑嫩Q弹  详情 回复 发表于 2021-3-24 14:30
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发表于 2021-3-24 14:30 来自手机 | 显示全部楼层
不负天真 发表于 2021-3-24 14:24
我没吃过毛豆腐,,不知道咋做的,接受不大了,,毛豆腐毛蛋之类的

还是吃水豆腐吧,滑嫩Q弹

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水水嫩嫩~ Q弹~为啥我先想到的是小姐姐(笑哭)  详情 回复 发表于 2021-3-24 14:38
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发表于 2021-3-24 14:38 来自手机 | 显示全部楼层
归来,仍是少年 发表于 2021-3-24 14:30
还是吃水豆腐吧,滑嫩Q弹

水水嫩嫩~ Q弹~为啥我先想到的是小姐姐(笑哭)

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豆腐也是美人,被尊为料理界的西施,  详情 回复 发表于 2021-3-24 15:03
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